Resumo:
O perfume é um dos itens mais utilizados no dia a dia em todo o mundo. Essa
prática de uso vem desde a antiguidade e vem cada dia mais se aperfeiçoando de acordo
com os avanços tecnológicos. A utilização de matérias-primas vem sofrendo mudanças
ao longo da história com o intuito de melhorar o produto final e agradar a quem faz o seu
uso. As fragrâncias dos perfumes são responsáveis por despertar lembranças do
passado através do olfato, nos remetendo principalmente a ficar com a sensação de bemestar. Para manter essas lembranças vivas, pesquisadores vem cada dia mais estudando
as metodologias de extração dos óleos essenciais, esses compostos aromáticos podem
ser obtidos naturalmente ou sinteticamente. Os óleos essenciais são compostos
principalmente por componente orgânicos, eles podem possuir funções oxigenadas,
como álcoois, éteres, aldeídos, cetonas dentre outros. Este trabalho analisa as estruturas
e as propriedades dos perfumes, e apresenta os diferentes métodos para obtenção dos
óleos essenciais e a produção de perfumes. Buscou-se apresentar através de dados
comparativos extraídos de revisões bibliográficas os melhores métodos de extração do
óleo essencial, onde a destilação a vapor é apontada como o método preferido para a
extração em escala comercial, o estudo nos mostra quais as vantagens e desvantagens
dos principais procedimentos. Em outro estudo nos fala como está o mercado da
perfumaria no Brasil apontando que a tendência do mercado de aromas e perfumaria é
apenas de crescimento.
