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Engenharia de Produção

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  • Carneiro, Elizabete Cristina Cerqueira (2022-05-12)
    O setor cervejeiro é de grande relevância na economia do mundo, sendo responsável por 1,6% do produto interno bruto brasileiro, com uma produção anual estimada em 14 bilhões de litros/ano. Segundo (FILLADEAU, et al., 2006; ...