Resumo:
Na constituição do perfil profissional, muitas pessoas são confrontadas com estereótipos
relacionados, na maioria dos casos, à aparência corporal considerada como um critério de
avaliação da qualidade profissional dos indivíduos. Neste contexto, o objetivo deste estudo foi
verificar se existe uma interferência de estereótipos na percepção do profissional nutricionista
e se existe um perfil desejado para ele pelo mercado de trabalho. Estudo qualitativo, com uso
de pesquisa bibliográfica. Os resultados da pesquisa indicam que há um alinhamento entre a
aparência física, em termos de padrões antropométricos, e a percepção da área de acordo com
os padrões estéticos atuais de magreza. Finalmente, os resultados sugerem que o estereótipo da
magreza parece ser um aspecto constitutivo da identidade do nutricionista.
