Dinâmica da cafeicultura no oeste baiano.

Abstract

A cafeicultura no oeste baiano tem grande capacidade de uma boa produtividade. O clima propício, solo plano e novas tecnologias proporcionam um grande destaque para essa atividade. A intenção deste trabalho foi entender como iniciou-se a história da cafeicultura no oeste baiano, bem como, conhecer os métodos adotados desde o planejamento de safra até o pós-colheita. A metodologia deste trabalho é baseada em uma pesquisa qualitativa exploratória, onde foi consultada bibliografias, revistas e artigos acerca do assunto. Diante disso, observa-se que a prática da cafeicultura no Oeste Baiano, é de suma importância tanto para os produtores quanto para sociedade que vem ganhando com a geração de empregos e o desenvolvimento da região.