A educação alimentar na prevenção da obesidade infantil

Abstract

O presente estudo aborda a Educação Alimentar e Nutricional como elemento fundamental frente a obesidade infantil. O Brasil apresenta dados preocupantes em relação a tal problemática com crescimento exponencial no quantitativo de crianças com excesso de peso e obesas ao longo das décadas. Pensar um processo cíclico e metodológico que permita unificar educação alimentar e acesso a uma alimentação saudável tendo o Estado brasileiro como incentivador, promotor legislador de políticas efetivas que concorram a obesidade infantil é um caminho a ser trilhado por um país que apresenta números epidemiológicos nas diferentes faixas etárias de uma doença silenciosa e potencialmente devastadora da qualidade de vida, bem-estar e autoestima da população, em especial o público pediátrico. Trata a problemática de forma particularizada resolverá casos isolados e potencializará a doença da coletividade.